Vigneti Del Salento ULTIMA PASSIONE IGT 2023

Wenn wir an Italien denken, dann denken wir an buntes Treiben, wilde Gesprächsszenen und pulsierendes Leben. Wir denken an das sprühende Feuer Italiens mit all seiner Leidenschaft, Liebe und Ausdruckskraft. Wie ein großes, buntes Bild zeigt sich die italienische Lebensart. Reden, tanzen, feiern, essen – all das findet in Italien in sehr ausdrucksvoller und weltumarmender Weise statt. Der „ULTIMA PASSIONE“ ist ein Wein, der genau dafür steht. Er wurde mit einem Höchstmaß an Leidenschaft gemacht, trägt die pulsierende Leidenschaft in sich und macht jedem, der ihn trinkt, die feurige Leidenschaft Italiens zum Geschenk.

Nicht irgendeiner, sondern der leidenschaftliche Weinvirtuose Filippo Baccalaro höchstpersönlich schuf diesen wahnsinnig tollen Tropfen aus 100% Sangiovese. Er wurde bereits dreimal vom hochkarätigen Weinkritiker Luca Maroni ausgewählt. Für seinen Sangiovese aus den Abruzzen erhielt Filippo Baccalaro 2013 glänzende 92 Punkte von Luca Maroni. Unser vollmundige „ULTIMA PASSIONE“ aus Apulien ist aber noch ein ganzes Stück prachtvoller.

Ein besonderer Wein aus besonderen Parzellen: Für den „ULTIMA PASSIONE“ wählte Filippo Baccalaro auf unseren Wunsch hin ganz spezielle Parzellen auf dem Weingut Vigneti del Salento aus, um den Sangiovese-Trauben exklusive Bedingungen zu bieten. Dieser Ort in der Nähe des italienischen „Stiefelabsatzes“ ist durch sein Wechselspiel von intensiver Sonne und Meereseinflüssen perfekt geeignet für sonnenhungrige Rotwein-Reben.

Das Weingut Vigneti del Salento gehört seit einiger Zeit zu der Kellerei Farnese Vini, mit der wir schon seit vielen Jahren zusammenarbeiten. Zusammen mit Filippo Baccalaro schaffte die Kellerei schon drei Mal in Folge als “Bestes Weingut Italiens” vom Luca Maroni ausgezeichnet zu werden. Auch im Jahr 2016 und 2017 erhielt Farnese diese vielleicht begehrteste Auszeichnung Italiens von Luca Maroni.

Der „ULTIMA PASSIONE“ strahlt in einem leidenschaftlichen Dunkelviolett. Er duftet nach Himbeeren, Süßkirschen, Heidelbeeren und nach pfeffrigen Noten. Im Mund setzt er das harmonische Wechselspiel von Fruchtigkeit und feiner Würze fort und ist aufgrund der elegant abgestimmten Tannine geschmeidig und vollmundig bis zum perfekten Finale.

Genießen Sie diesen köstlichen ULTIMA PASSIONE zu Grill- und Pastagerichten, gebratenem Fleisch, Salami und Käse.