Mazzetti D’Altavilla Grappa Gold Selezione Del Re 0,5l

Endlich haben wir eine Grappa in unsere ganz besondere Selezione del Re-Reihe aufgenommen. Aber dies ist nicht irgendeine Grappa. Wir haben dafür die Grappas der besten Destillerien Italiens verkostet und eine Grappa gefunden, die gut genug ist für unsere Königsklasse!

Diese Grappa Gold Barbera Invecchiata stammt von der berühmten Destillerie Mazzetti d’Altavilla aus Piemont in Italien. Mazzetti blickt auf eine sehr lange traditionsreiche Unternehmensgeschichte zurück. 15 Jahre vor der Einigung Italiens und über 50 Jahre vor dem ersten vom Fließband rollenden Fiat, im Jahre 1846, hat Filippo Mazzetti beschlossen seine eigene Destillerie aufzubauen. Diese entstand in Montemagno, im Herzen des Monferrato. Da die Produktion stetig anstieg und die ursprüngliche Brennerei der Nachfrage (zum Glück) nicht mehr gerecht werden konnte, musste man eine neue Niederlassung errichten, der heutige Firmensitz in Altavilla Monferrato.

Heutzutage ist Mazzetti d’Altavilla eine der renommiertesten und meist ausgezeichneten Brennereien des Monferrato, welche traditionsbewusst und nach den Grundsätzen der Familiengeschichte die Produktion, mittlerweile in der 6. Generation, fortführt. Leidenschaft, modernste Technik und über Jahre übermitteltes Wissen sind die Grundlagen für diesen Erfolg.

Umso besonderer ist diese trockene aromatische Grappa, welche aus dem Trester aus der Gegend um Asti entsteht. Die 12-36 monatige Verfeinerung in Barriques aus Allier-Eiche hebt die Düfte und das intensive Aroma der Grappa hervor.

Diese barrique-gereifte Grappa ist mit ihrem bernsteinfarbenen Kleid eine wahre Aromensinfonie im Glas, reich an Duftnoten von roter Pflaume, dezenten reifen Schwarzkirschen, leichten Kakaonoten, Maulbeere, Vanille und Gewürzen – intensiv und ausgewogen. Am Gaumen kräftig und warm, aber auch rund, vollmundig und elegant, ist sie für jeden Kenner ein besonderer Genuss mit Tiefgang und einer unglaublichen Aromenvielfalt.

Grappa ist vor allem ein Digestif, so dass man sie nach einem gelungenen Essen pur, oder aber auch mit Eis oder im Kaffee genießen kann.