Librandi Bianco Critone IGT 2023

Die Brüder Librandi sind heute eine feste Marke in der Weinwelt. Und mehr noch: Librandi steht in besonderer Weise für Weine aus Kalabrien – von der Sohle des „italienischen Stiefels“. Die Brüder waren es, die seit den 60er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts Weine aus Ciró in Deutschland bekannt gemacht haben.

Die italienische Gemeinde Ciró liegt in der süditalienischen Region Kalabrien. Die Trauben gedeihen hier direkt an der Küste des Ionischen Meeres inmitten von grünen Hügelketten und unter dem positiven Einfluss der strahlenden Mittelmeersonne – großartige Voraussetzungen.

Die Brüder Librandi sind dafür bekannt, neue Methoden, Wege und Kombinationsmöglichkeiten auszuprobieren. Ihr Critone ist schon allein deshalb eine Sensation, weil die Kombination aus Chardonnay und Sauvignon Blanc für Kalabrien sehr ungewöhnlich ist. Allerdings fühlen sich die Reben in der prachtvollen Mittelmeersonne sichtlich wohl. Liebevoll aufgezogen und von Hand geerntet, entstehen im Wein wunderschöne Fruchtnoten. Dieser einzigartige Wein erhielt sofort nach seinem Erscheinen, national- wie international, große Anerkennung und ist ein wahrer Hochgenuss.

Der Wein präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit feinen, goldenen Reflexen. Er duftet verführerisch fruchtig nach Ananas und weißem Pfirsich. Auf der Zunge zeigen sich feine mineralische Töne und eine schön ausgeprägte Frucht. Saftige Aromen von Birne und Stachelbeere verbinden sich harmonisch mit der leichten und eleganten Struktur. Der Abgang ist schön gestaffelt und angenehm erfrischend.

Der Critone passt sehr gut zu frischem Grillfisch oder hellen Fleischkreationen. Ebenfalls sehr empfehlenswert ist der Genuss zu frischem Obst auf der abendlichen Sommerterrasse.