Domaine Tariquet Côté IGP 2021

Die Domaine Tariquet liegt im schönen Südwesten Frankreichs, zwischen dem Atlantischen Ozean und den Pyrenäen, inmitten der malerischen Weinregion Gascogne. Das Familienweingut von 1912 hat schon sehr zeitig das riesige Potential dieser Region für sich entdeckt und dabei über die Jahre eine ganz eigene Stilistik entwickelt.

Ein Weißwein, den die Domain Tariquet als „Seiltänzer“ bezeichnet, ist der Côté. Dieser Wein ist eine eindrucksvolle Cuvée der beiden international beliebten Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc. Die originelle Verschmelzung dieser sehr unterschiedlichen Rebsorten gelingt so stilvoll, dass die Verbindung ein harmonisches Gesamtbild erzeugt. Solch eine Cuvée ist nur selten in der Weinwelt zu finden und somit etwas ganz Besonderes.

Auf der einen Seite begeistert der elegante Weißwein mit zarter Würze und blumigen Akzenten und auf der anderen Seite zeigt sich die Cuvée mit erfrischenden Zitrusaromen, welche stark in Richtung Pink Grapefruit tendieren. Der Sauvignon bringt mineralischen Charakter und eine grüne Note in den Wein, hingegen rundet der Chardonnay den edlen Tropfen wunderbar saftig mit Aromen heimischer Früchte wie spritzigen Apfel und süßer Birne ab und schmeichelt mit eleganter Frische.

Dass dieser Wein schon Solo ein Hochgenuss ist, ist definitiv nicht abzustreiten. Doch die Kombination zu geschmacksintensiven Gerichten wie Foie gras, asiatischer Küche oder Lamm Curry stellt ein kulinarisches Highlight dar. Also zögern Sie nicht und probieren Sie jetzt den köstlichen Domaine Tariquet Côté.