Delas Tavel Rose “La Comballe” 2020

Der Tavel Rose “La Comballe” ist eine aromareiche, fein-würzige Cuvée mit delikatem Charakter. Dieser Rosé entsteht im namhaften französischen Weingut Delas, das zu den vier renommiertesten Erzeugern an der Rhône zählt. Vinifiziert wird dieser elegante Tropfen aus hochwertigen Trauben der Rebsorten Grenache, Syrah, Picpoul und Cinsault. Die Vielfalt der Reben verleiht dem Wein ein komplexes Bukett und herrlich ausbalancierte Struktur.

Im Glas leuchtet der Rosé mit filigranem Himbeerrosa und versprüht berauschende Aromafülle reich an fruchtig-frischen Nuancen. Düfte von reifen Erdbeeren und süßen Kirschen dominieren die attraktive Aromatik des Tropfens und werden um hintergründige Akzente von tropischem Obst ergänzt. Ein Hauch Minze und elegante Anklänge von Vanille runden den Duftstrauß der französischen Cuvée ab. Am Gaumen trumpft der Rosé vom Weingut Delas mit saftiger Textur geprägt von beerigen Aromen auf. Leichtfüßige Fruchtfülle verschmilzt mit der lebhaften Säure und lässt eine schöne Balance entstehen. Der Tavel Rosé La Comballe mündet in einen zart-seidigen, fein-würzigen Abgang reich an Eleganz und Finesse.

Das Spitzen-Weingut La Maison Delas Frères gehört zu den bekanntesten Erzeugern in der Rhône-Region. Schon seit 1835 wird in dem altehrwürdigen Gut Wein erzeugt, das bereits unzählige Preise gewonnen hat und weltweit berühmt ist. Nach dem Zweiten Weltkrieg gehörte Delas zu den führenden Winzereien im Norden der Rhône und machte sich auch international einen Namen. Seit 1977 gehört Delas zum Champagnerhaus Deutz. In den letzten zehn Jahren wurden hohe Investitionen in Weinberge und Keller vorgenommen. Der ambitionierte Oenologe Jacques Grange, inspiriert von seiner Heimat Burgund, setzt sein ganzes Fachwissen engagiert um und überrascht die internationale Weinwelt mit exzellenten Qualitäten. 1996 trafen sich Fabrice Rosset und Jacques Grange zum ersten Mal. Ein Jahr darauf begann Grange, auf dem Weingut Delas Frères ein motiviertes junges Team aufzubauen, das seitdem das Potenzial der Weinberge im Rhonetal auf neue Art und Weise auszuschöpfen weiß. Im Zentrum von Jacques Granges Philosophie steht das Terroir. Dieses schmeckt man aus seinen Weinen deutlich heraus, ebenso wie die Arbeit im Weinberg. Jacques Grange verbindet die Erfahrungen aus seiner Heimat Burgund mit der Tradition des Rhonetals. Das Ergebnis sind Weine der absoluten Spitzenklasse.

Erleben Sie diesen Roséwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C als begleitenden Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Kokos-Limetten-Fischcurry.