Cusumano Syrah IGT 2021

Francesco Cusumano hat den Betrieb vor vierzig Jahren gegründet und zählt heute zu den besten Winzern Siziliens. Er ist einer der Winzer, die mit Leib und Seele Wein machen. Außerdem war er überzeugt davon, dass Sizilien besten Boden für Spitzen-Weine bietet. Im Sinne des Cru-Gedanken suchte er gezielt nach den Regionen, die für jede Rebsorte die besten Voraussetzungen bieten und bepflanzte diese. Seine Weine gehörten zum Besten, was in Sizilien erzeugt wird. Sie haben viel Persönlichkeit und begeistern mit einer unglaublichen Fülle, betörenden Fruchttönen und dem besonderen Schmelz des Südens. Seine Passion zum Wein hat er an seine Söhne Alberto und Diego Cusumano übergeben, die das Gut erfolgreich mit ihm weiterführen.

Der Cusumano Syrah wurde Ende August sorgfältig per Hand gelesen und sortenrein zu einem hocharomatischen Wein mit exzellenten Preis-Genuss-Verhältnis ausgebaut.

Diesen ausgezeichneten Syrah zeichnet eine tiefdunkle, fast undurchdringliche Farbe aus. Die Nase wird umschmeichelt von frisch gepflückten Waldfrüchten und etwas Minze. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiges Bouquet von Brombeermarmelade, Cassis, etwas Trockenpflaume und Lakritz mit einer ausbalancierten Säure. Der Nachhall ist tief und konzentriert. Pures Sizilien für die Sinne!

Genießen Sie diesen Wein zu kräftiger Mittelmeerküche, saftig gegrilltem Steak und Pasta.