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Das Valpolicella ist ein Wein von intensiver und einladender rubinroter Farbe. Bereits in der Nase entfalten sich die charakteristischen Aromen von Kirsche und Pfeffer, die von zarten Kräuternoten begleitet werden. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und gut ausgewogen. Die traditionell säuerliche Note sorgt für den richtigen Kontrast zur geschmeidigen Frucht…
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Beschreibung
Valpolicella, wie wir ihn lieben!
Corte Giara Valpolicella DOC 2022
Das Valpolicella ist ein Wein von intensiver und einladender rubinroter Farbe. Bereits in der Nase entfalten sich die charakteristischen Aromen von Kirsche und Pfeffer, die von zarten Kräuternoten begleitet werden. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und gut ausgewogen. Die traditionell säuerliche Note sorgt für den richtigen Kontrast zur geschmeidigen Frucht und verleiht dem Wein ein geschmeidiges und rassiges Profil.
Dieser frische Valpolicella wird aus den typischen Rebsorten des Gebiets hergestellt, darunter Corvina, Rondinella und Molinara. Ihre einzigartigen Eigenschaften tragen zur Komplexität und Finesse dieses Weins bei, der bei Liebhabern von italienischem Rotwein immer beliebter wird.
Genießen Sie diesen Valpolicella zu einem leichten Abendessen, zu Pasta oder zu milden Käsesorten. Seine lebendigen Aromen und die ausgewogene Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Speisen und Anlässe.
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| Weinfarbe | Rotwein |
|---|---|
| Jahreszeit | Sommer, Herbst, Winter |
| Unternehmeradresse | Corte Giara – Allegrini, via Giare 5/11, 37022 Fumane, Italien |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol. |
| ISO-Ländercode | IT |
| Flaschengröße | Standard (0,75l) |
| Weinmacher | Paolo Mascanzoni |
| Weinart | Stillwein |
| Verschlussart | Presskorken |
| Trinktemperatur | 15 °C |
| Restsüße | 1,5 g/l |
| Restsäure | 5,6 g/l |
| Lagerfähigkeit | 5 Jahre |
| Klassifizierung | DOC |
| Leitaromen | Kirsche, Beerenfrüchte, Gewürze |
| Herkunftsland | Italien |
| Geschmackstyp | fruchtig & leicht |
| Farbton | rubinrot |
| Farbreflexe | kirschrot |
| Essensempfehlung | Risotto, Käse, mediterrane Küche, Pasta, Rind und Kalb |
| Dekantierempfehlung | 30 Minuten |
| Art | Wein |
| Aromen in der Nase | Gewürze, Kirsche, Waldbeere |
| Aromen am Gaumen | Erdbeere, Gewürze, Himbeere, Kirsche, Pfeffer, Pflaume, Waldbeere |
| Abgang | lang |
| Rebsorten | Corvina Veronese, Rondinella |
| Geschmack | trocken |
| Region | Venetien |
| Hersteller | Corte Giara |
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