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Beschreibung
Fruchtbetonter, aromatischer Chardonnay aus Salento
Castello Monaci Simera Chardonnay IGT 2022
Der Castello Monaci Simera Chardonnay Salento ist ein reinsortiger Chardonnay, welcher schonend und fruchtbetont ohne Holzeinfluss modern ausgebaut wird. Er glänzt intensiv strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas und duftet herrlich nach tropischen Früchten, Gewürzen, Papaya, Mandeln und etwas Birne. Am Gaumen begeistert er mit viel Schmelz und Samtigkeit und ist frisch und umhüllend zugleich.
Genießen Sie diesen Wein zu italienischen Vorspeisen, Fisch, Geflügel und Krustentieren.
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| Weinfarbe | Weißwein |
|---|---|
| Jahreszeit | Frühling, Sommer, Herbst, Winter |
| Unternehmeradresse | Castello Monaci s.r.l., 73015 Salice Salentino, Italien |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol. |
| ISO-Ländercode | IT |
| Flaschengröße | Standard (0,75l) |
| Weinmacher | Leonardo Sergio |
| Weinart | Stillwein |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Trinktemperatur | 11 °C |
| Restsüße | 4,0 g/l |
| Restsäure | 6,0 g/l |
| Lagerfähigkeit | 3 Jahre |
| Klassifizierung | IGT |
| Leitaromen | Gewürze, tropische Früchte, Zitrusfrüchte |
| Herkunftsland | Italien |
| Geschmackstyp | fruchtig & opulent |
| Farbton | gelblich-grün |
| Farbreflexe | gelb |
| Essensempfehlung | Fisch, Geflügel, herzhafte Desserts, Meeresfrüchte, Vorspeisen |
| Dekantierempfehlung | Dekantieren nicht notwendig |
| Boden | Kalkstein, Kiesel, Lehm |
| Art | Wein |
| Aromen in der Nase | Apfel, Litschi, Papaya |
| Aromen am Gaumen | Birne, gelbe Früchte, Gewürze, Nuss, Papaya, Zitrusfrüchte |
| Abgang | lang |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Geschmack | trocken |
| Region | Apulien |
| Hersteller | Castello Monaci |
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