A6mani Rosso Salento LIFILI IGP 2021

Der LiFili Rosso Salento ist ein hervorragender Rotwein aus Italien, der durch seine harmonische Eleganz besticht. Die Cuvée aus Malvasia, Negroamaro und Sangiovese beeindruckt mit einer tiefdunklen Farbe. Das üppige Bouquet, an fruchtigen Aromen von Zwetschge und Sauerkirschen, wird von Mokka- und Kakao-Noten sowie feinen Röstnoten ergänzt. Der Wein wird sehr schonend verarbeitet und reift ausschließlich im Edelstahltank, was ihm eine saftig weiche und voluminöse Struktur verleiht. Die dichte, komplexe und gleichzeitig seidige Textur dieses Weins harmoniert wunderbar mit dem würzigen Aroma von Schinken und Salami, deftigen Vorspeisen und Geflügel.